Требования в процессе производстваретортные пакеты(также известные как пакеты для приготовления на пару) можно резюмировать следующим образом:
Выбор материала:Выбирайте пищевые материалы, которые безопасны, термостойки и подходят для приготовления пищи.Обычные материалы включают жаропрочные пластики и ламинированные пленки.
Толщина и прочность:Убедитесь, что выбранный материал имеет подходящую толщину и обладает необходимой прочностью, чтобы выдержать процесс приготовления без разрывов и разрывов.
Совместимость уплотнений:Материал пакета должен быть совместим с оборудованием для термосварки.Он должен плавиться и эффективно герметизироваться при определенных температурах и давлениях.
Безопасности пищевых продуктов: Строго соблюдайте правила и рекомендации по безопасности пищевых продуктов в процессе производства.Это включает в себя поддержание чистоты и гигиены на производстве.
Целостность уплотнения: Запечатывания пакетов для приготовления пищи должны быть герметичными и надежными, чтобы предотвратить утечку или загрязнение продуктов во время приготовления.
Печать и маркировка: Обеспечьте точную и четкую печать информации о продукте, включая инструкции по приготовлению, сроки годности и брендинг.Эта информация должна быть разборчивой и долговечной.
Закрывающиеся особенности: Если применимо, включите в конструкцию пакета элементы повторного запечатывания, чтобы позволить потребителям легко повторно запечатывать пакет после частичного использования.
Пакетное кодирование: Включите кодирование партии или партии для отслеживания производства и облегчения отзыва при необходимости.
Контроль качества:Внедряйте строгие меры контроля качества для проверки пакетов на наличие дефектов, таких как слабые запечатывания или несоответствие материалов, чтобы поддерживать стабильное качество продукции.
Тестирование: Проведите тесты качества, такие как испытания на прочность запечатывания и термостойкость, чтобы убедиться, что пакеты соответствуют эксплуатационным стандартам.
Упаковка и хранение:Надлежащим образом упакуйте и храните готовые пакеты в чистой и контролируемой среде, чтобы предотвратить загрязнение перед раздачей.
Экологические соображения: Помните о воздействии используемых материалов на окружающую среду и по возможности рассматривайте экологически чистые варианты.
Соблюдая эти требования, производители могут производитьретортные пакетыкоторые соответствуют стандартам безопасности, обеспечивают удобство для потребителей и сохраняют целостность содержащихся в них пищевых продуктов в процессе приготовления.
Время публикации: 15 сентября 2023 г.